חלמית
ראה לעיל בערך "חובזה".
חציל תיאלנדי
החציל התיאלנדי , סוג חציל זה נקי בדרך כלל מנוברי שדה. מאידך תחת עלי כותרת עלולים להימצא חרקים כגון כנימות עלה.
חינה
צמח החינה (כופר לבן) גדל בתנאי חום במדינות טרופיות או סובטרופיות וגם בארץ ישראל מגדלים צמח זה. צמח זה הוא עץ נמוך בדרך כלל ונשיר וגדל כמין אשכולות. השימוש בצמח זה הוא בעלים, פירות וקליפת הגזע. השימוש הנפוץ בעולם הוא לתעשיית הצבע הטבעי לגוף או שערות האדם. אולם באבקה המיוצרת מעלי הצמח משתמשים גם כרפואה, […]
חזרת
חזרת – הנגיעות: עלי החזרת נגועים בחרקים שונים כגון האקריות, הכנימות, זחלים ועוד. שורש החזרת בד"כ נקי. (אם כי בשטחים לא מטופלים יכול להיות פגיעה של זחלים הנוברים בשורש). אופן הבדיקה והשימוש: השורש בחזקת נקי ואינו צריך בדיקה. העלים יש להפריד ולקחת כמות מועטה של עלים ולהשרותם במים עם חומר השריה למשך כ-5 דקות, […]
חומעה – חמציץ
אופן הבדיקה מחרקים בחומעה עלי החומעה משמשים כתבלין, או לחלק מסלט ירקות (העלים וגם הפקעת). ומצוי בהם נגיעות מרובה של חרקים כגון של כנימות עלה, אקריות, זחלים של פרפרים שונים ועוד. אופן הבדיקה והשימוש: יש לקחת כמות מועטה של גבעולים ולהשרותם במים עם חומר השריה למשך כ-5 דקות, לקחת מספר בודד של גבעולים ולשפשפם […]
חובזה / חלמית
סקירה על החובזה עלי החובזה עלולים להיות נגועים בכנימות עלה, אקריות, ומאד מצוי בהם גם נגיעות של זחלים של זבוב המנהרות. אופן הבדיקה והשימוש: יש להפריד בין העלים לגבעולים ולפרי, את הפרי יש לבדוק ויזואלית שאין בו סימני כרסום, ולאחר מיכן לשטפו היטב תחת ברז מים תוך כדי שפשוף הפרי ביד. את העלים לאחר הפרדתם […]
זוקיני
זוקיני – חרקים, נגיעות ואופן הבדיקה והשימוש הזוקיני הוא מין קישוא ממוצא איטלקי. הזוקיני הוא בדרך כלל נקי ואינו חייב בדיקה. פרחי הזוקיני [משמשים למילוי בגבינות או מוצרי בשר], נגועים בכנימות עלה, ובזחלי פרודניה ועוד. קודם השימוש בפרחים יש לחצות את הפרח לאורכו [אין צורך להפריד את החצאים לחלוטין], ולהשרות את הפרחים במים עם חומר […]
וניל
פירות הווניל גדלים על צמח הווניל [שנף] ממשפחת הסחלביים שהוא צמח מטפס. הפירות הם ארוכים והם למעשה תרמיל שבתוכו זרעים קטנים שחורים. התרמיל בעודו על העץ צבעו ירוק, ובמצב זה צריך לקוטפו כדי לייבשו ולשמרו. הליך הייבוש שלו ארוך מאד, כשנה ויותר, ובסוף התהליך הוא שוקל כרבע ממשקלו המקורי. בתחילה מחממים אותו בחום של 65 […]
דלורית
דלורית בדרך כלל נקיה ואינה חייבת בבדיקה.
גמבה
ראה לקמן ערך "פלפל".