קישוא
קישוא – חרקים, נגיעות ואופן השימוש והבדיקה הקישוא הוא בדרך כלל בחזקת נקי, ואינו חייב בדיקה. אולם רצוי לשוטפו במים קודם השימוש בו. פרחי קישוא/קישוא מסוג זוקיני – ראה לעיל ערך "זוקיני".
קורנית
קורנית – ראה לעיל ערך "טימין".
צתרה
צתרה – חרקים, נגיעות ואופן השימוש והבדיקה עלי הצתרה משמשים כתבלין, וכצמח מרפא [המקל על מחלות בדרכי הנשימה, שיעול והצטברות ליחה] ומצוי בהם נגיעות מרובה כגון של כנימות עלה, אקריות, זחלים של פרפרים שונים ועוד אופן הבדיקה והשימוש: יש לקחת כמות מועטה של גבעולים ולהשרותם במים עם חומר השריה למשך כ-5 […]
צנון / צנונית
צנון – חרקים, נגיעות ואופן הבדיקה והשימוש פרי הצנון [וכן הצנונית – הגם שבדר"כ היא יותר נקיה] לעיתים נגוע בזחלים של עש [בד"כ צבעם לבן וראשם כהה]. הזחלים חודרים לפרי מאזור העלים לתוך הפרי. סימני הנבירה אינם נראים תמיד לעין. סימני נבירה גסים בצנון הם אינם סימני נבירה של זחל העש, אלא כרסום של נובר […]
פלפל טרי – מתוק, חריף
פלפל- חרקים, נגיעות ואופן הבדיקה והשימוש פלפל עלול להיות נגוע בחרקים חלקם ישירות הפוגעים בפרי הפלפל כגון זחלים של עש הפרודניה. ויש חרקים המצויים על עלי צמח העגבנייה כגון כנימות עלה ואקריות, ועלולים למצוא מקום מסתור תחת גבעול הפלפל או לעיתים יותר נדירות בשקע שבחלק התחתון של הפלפל. להבדיל מחרקים […]
פטריות יער
פטריות יער – חרקים ואופן הבדיקה והשימוש פטריות יער נקטפות ביערות שונים ומשווקות באופנים השונים, כפטריות טריות, מיובשות או קפואות או במי מלח. קיים שיווק רב של פטריות אלו במזרח אירופה, בסין ועוד. חלק גדול מהפטריות תורבתו והם גדלים במבנים לגידול פטריות. הפטריות הגדלות בר נגועות מאד בחרקים ובעיקר בזחלים בגדלים שונים […]
פטריות שמפיניון
פטריות שמפיניון – חרקים, נגיעות ואופן הבדיקה והשימוש פטריות מצויות בעולם במינים רבים ורובם גדלים בטבע, ואף רעילים למאכל. אולם יש כמה סוגים הגדלים בצורה תרבותית, בעיקר פטריות שמפיניון – פקועית המאכל התרבותית . אופן גידול פטריות שמפיניון הליך יצירת התפטיר [=רשת של תאים חוטיים המהווה את החלק הוגטטיבי של הפטריה] נעשה […]
פטרוזיליה – שורש
שורש פטרוזיליה – חרקים ואופן השימוש והבדיקה שורש פטרוזיליה, הוא בחזקת נקי, ואינו חייב בדיקה. אולם ראוי להתבונן קודם אכילתו שלא מצויים בו סימני נבירה או מחילה, שנוצרו ע"י זחל של עש. אולם העלים המחוברים לשורש נגועים בחרקים רבים וכמבואר לעיל בפטרוזיליה עלים אופן הבדיקה והשימוש: יש לחתוך את מקום החיבור של העלים […]
פטרוזיליה – עלים
פטרוזיליה – חרקים, נגיעות ואופן הבדיקה והשימוש עלי פטרוזיליה נגועים מאד בחרקים כולל נגיעות בגבעולים ובפרט במקומות החיבור. הנגיעות היא באקריות, כנימות עלה, תריפסים, עכבישים וזחלים של זבוב המנהרות. אופן הבדיקה והשימוש: יש לקחת כמות מועטה של גבעולים ולהשרותם במים עם חומר השריה למשך כ-5 דקות, לקחת מספר בודד של […]
עלי גת / קאת
עלי גת – חרקים, נגיעות ואופן הבדיקה והשימוש עלי גת, משווק ללעיסה בעיקר אצל יוצאי תימן ואתיופיה. עלי הגת נגועים בחרקים שונים כגון האקריות, כנימות עלה ועוד. לעיתים העלה נראה יפה מאד ונקי למי שאיננו יודע כ"כ להבחין בחרקים, אולם האמת היא שחרקים רוחשים לא מעט בעלים אלו. ובפרט שהרבה מהגידולים הם ביתיים ולא […]