באס/Bass
באס/באס הסלע/באס מפוספס/באס לבן/Bass דגי הבאס חיים במגוון מקורות מים, גם בנהרות. אגמים של מים מתוקים. ים (Sea bass) וגידולי בריכות של מים מליחים ומים מתוקים. באס הסלע (striped bass) כך שמו מפני שחי באיזורי החוף ולרוב במפרצים בקרבת סלעים, וכאמור היום מגדלים אותם בגידול חקלאי בבריכות. להבדיל מהגידול בטבע שם מגיע הדג למימדים גדולים […]
בבוז (לקס)
דג הבבוז הוא דג החי במים מתוקים,כגון באגם הכנרת, דג זה נגוע לעיתים בארגולוס ובטפיל הלרניאה ובתולעים הנמצאים על איברי הדג הפנימיים ובחלל הבטן, באזור הראש בחלליו השונים. אופן הבדיקה והשימוש: דג זה חייב בניקוי ובבדיקה יסודית קודם אכילתו. ומן הראוי שלא להשתמש כלל בראש הדג, אלא להסירו ולהשליכו. וכן יש להשליך את כל איבריו הפנימיים של הדג. וכן […]