חלב שקדים

חלב שקדים מהוה תחליף לחלב רגיל ומשמש בעיקר לבעלי רגישות לחלב כבסיס למשקאות מסוימים. את השקדים טוחנים עם מעט תמצית וניל ותמרים ולאחר סינון מתקבל משקה כעין חלב.
גם אם החומרים לא נבדקו היטב קודם העיבוד, המוצר הסופי לאחר הסינון בחזקת נקי.